「能登の里山里海」には、神子原米や能登野菜などの「農産物」、千枚田や春蘭の里などの「景観」、揚げ浜式製塩や能登各地の炭焼きや海女漁など里山里海の資源を活用した「伝統的技術」、 あえのことや能登各市町に伝わるキリコ祭りなどの「文化・祭礼」など、何世紀にもわたり農林水産業や人の暮らしの中で育まれてきた豊かな地域資源があります。
2011年6月11日、羽咋市以北の4市4町の「能登の里山里海」と新潟県佐渡市の2ヶ所が国連食糧農業機関(FAO)が創設した制度「世界農業遺産(GIAHS)」に認定されました。日本国内では第1号の認定です。
世界農業遺産( GIAHS : Globally Important Agricultural Heritage Systems )は、社会や環境に適応しながら何世紀にもわたり発達し、形づくられてきた農業上の土地利用、伝統的な農業とそれに関わって育まれた文化、景観、生物多様性に富んだ世界的に重要な地域を次世代へ伝承することを目的として、2002年(平成14年)、国連食糧農業機関(FOA本部:イタリア・ローマ)が創設した制度です。
2011年6月11日に認定された世界農業遺産(4サイト)
能登の里山里海(日本・石川県)、トキと共生する佐渡の里山(日本・新潟県)、トン族の稲作・養魚・養鴨(中国・貴州省)、サフラン栽培(インド・カシミール)
これまでに認定されていた世界農業遺産(8サイト)
古代バレイショ農法(ペルー)、チロエ農業(チリ)、イフガオの棚田(フィリピン)、マグレブのオアシス(アルジェリアなど)、水田養魚(中国・ 浙江省)、ハニ族の棚田(中国・雲南省)、万年の伝統的稲作(中国・江西省)、マサイの伝統(ケニアなど)
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